SENSASJONELL SVOR

Den sprøeste, mest vanvittig luftige svoren får du ved å tilberede svoren separat. Det er ikke gjort i en fei, hele prosessen tar flere dager. Men nesten alt er venting. Du kan få til en enklere, ikke like luftig variant ved å simpelthen koke svoren i en times tid, og deretter fritere den.

JULESYLTE

De første julepresangene som ble gitt var spiselige gaver. I Norge har vi kilder tilbake til 1000-tallet, som forteller om undersottene i Eirik Jarls hoff som fikk feit og fin mat.