Gå til innhold
  • ENGLISH
  • KONTAKT
  • OM MEG
  • BØKER
  • PROSJEKTER
  • OPPSKRIFTER

Kategoriarkiver: Søtt

ROM- OG ROSINIS

En iskrem for vinteren, varm og kald på samme tid.

Skrevet avAndreas Viestad27 desember, 20169 november, 2016Publisert iJULEMAT, Mat, Oppskrift, Søtt

BRENDTE STERKE MANDLER

Egentlig elsker jeg jula, men jeg elsker ikke forventningspresset, kjøpepresset og prestasjonspresset. Så i år skal jeg ta konsekvensene av det: Jeg skal lage nesten alle presangene mine selv.

Skrevet avAndreas Viestad20 desember, 20163 november, 2016Publisert iDAGBLADET, Det beste jeg vet, Mat, Oppskrift, Søtt

UTEN GRØT OG DRIKKE…

Det er nesten umulig å overvurdere rollen grøt har spilt i vår kultur. Og det er skremmende hvor fort den har forsvunnet. En nydelig ny bok gir grøten nytt liv. Les artikkelen i Dagbladet Magasinet her

Skrevet avAndreas Viestad18 oktober, 20163 november, 2016Publisert iArtikler, DAGBLADET, Det beste jeg vet, GRØT, Mat, Søtt

BRØDSKIVEIS

Hva er det norskeste som finnes? Én verdig kandidat kan være brødskiva. I sommervarmen kan den i til og med brukes til hjemmelaget is.

Skrevet avAndreas Viestad20 juni, 201615 juni, 2016Publisert iBAKST, DAGBLADET, Det beste jeg vet, Mat, Søtt

PRESIDENTKANDIDATENS KJEKS

I 1992 skapte Hillary Clinton skandale ved å si at hun i hvert fall ikke hadde noen plan om å være hjemme og bake kjeks. Skal vi tro selvbiografien hennes har hun allikevel brukt rikelig med tid på kjeksbaking. Her er oppskriften på hennes beste chocolat chip cookies.

Skrevet avAndreas Viestad8 juni, 20168 juni, 2016Publisert iBAKST, DAGBLADET, Det beste jeg vet, Mat, Søtt

MYE FRYS OG MYE VARME

– Hjernefrys!
En mugge med frossen juice har maskert seg som en slags slushaktig sorbet. Det er så varmt at skyggen plutselig har blitt det foretrukne stedet. Hønene har lagt seg under ripsbusken, og det er bare så vidt de orker å ta små turer rundt busken når de har spist opp alt man kan rekke nedenfra.

Skrevet avAndreas Viestad9 august, 201521 oktober, 2015Publisert iDet beste jeg vet, Drikke, Mat, Søtt

SØK

OM MEG

Spiser, reiser, skriver

Kategorier

Skriv din epostadresse for å motta nye oppskrifter og innlegg på epost.

INSTAGRAM

Advance praise coming in for Dinner in Rome - A History of the World in One Meal, this time from my hero, Alice Waters: “Andreas Viestad has written a fascinating, thought-provoking and funny book about the importance of food in history. He zips seamlessly between the smells and flavors of a meal in a restaurant in Rome and the long lines of history.”
When we planted the Garden of Elgin we tried to pick as many varietals of citrus as possible. Still my favorite is the wonderfully strange Hand of Buddha. Why this look? Simply to have as much surface as possible - and hence as much of the aromatic oils.
Orange season!
Digging it! My first Kalahari truffles came as a pair! #edibleplanet #edibleplants #kalahari #foraging #truffles

Nylige innlegg

  • Spiser. Reiser. Skriver. 15 desember, 2021
  • Spaghetteria 14 desember, 2021
  • Dødeboka 15 november, 2021
  • RESTAURANT SALOME 16 juli, 2021
  • MATPROSJEKTET RINGSAKER OG BEDRE HVERDAGSMAT 16 november, 2020
  • UNDER 16 november, 2020
  • My facebook profile
  • My Instagram Profile
Et WordPress.com-nettsted.
  • Følg meg Følger
    • andreasviestad.no
    • Bli med 143 andre følgere
    • Har du allerede en WordPress.com-konto? Logg inn nå.
    • andreasviestad.no
    • Tilpass
    • Følg meg Følger
    • Registrer deg
    • Logg inn
    • Rapporter dette innholdet
    • Se nettstedet i Leser
    • Behandle abonnementer
    • Lukk denne menyen