LAMMEFRIKASSE MED DILL OG FENNIKEL
Jeg har aldri laget bedre lamme- frikasse enn når jeg har brukt lammekjake, for det er noe med kjøttet som blir silkemykt samtidig som det har masse kjøttsmak.
Kategori:LAM
SPIS EN LANDSKAPSARKITEKT TIL MIDDAG
Bortsett fra vilt er lammekjøtt er det kjøttet som er villest, og mest terroirbetinget – kjøttet smaker av det stedet der lammet har levd. Jeg har vært på lammejakt etter…
